haugenbok.no
Din e-postadresse Passord
Registrer deg Glemt passord?
Søk etter bøker
Hjelp
Din handlekurv
 Til kassen 
Forfatteren Sidsel Hjelme
Brød
Forfattere:  Sidsel Hjelme,
James Hudson (illustratør)
Pris:  (Dette verket er ikke i salg)
ISBN:  9788202249052
(8202249058)
Forlag:  Cappelen
Språk:  Bokmål
Format:  Heftet
Trykket:  2005
Utgitt:  2005
Sider:  175
Nivå:  Voksen
Status:  Ikke i salg
Emner:  Bakverk, Kokebøker
Den Norske Bokdatabasens omtale:
Boka inneholder grunnoppskrifter til 30 forskjellige brød med variasjoner, og inneholder tips om hva brødene egner seg best til og hvordan du best kan oppbevare dem. Oppskriftene kommer fra bakeriet Åpent bakeri i Oslo. © DnBB AS
Forlagets omtale:
Hva er det som får brødsultne osloborgere til å stå sommer som vinter i lange køer utenfor et lite bakeri? Kundene på Åpent bakeri har i mange år kjørt omveier og stått i lange køer for å kjøpe hovedstadens beste bakervarer. Nå deler bakerne i Åpent bakeri endelig hemmelighetene bak sine beste brød med deg, slik at du selv kan bake disse hjemme på kjøkkenbenken. De gir råd om hvordan du skal sette den perfekte brøddeig, og om hva du bør gjøre for å få et så smakfullt, duftende og vellykket resultat som mulig. Du får grunnoppskriften på 30 forskjellige brød med variasjoner og i tillegg gode tips om hva brødene egner seg best til. Og ikke minst: Hvordan du bør oppbevare brødene på best mulig måte for å kunne nyte dem til siste smule. Men - antakelig spiser du opp det deilige brødet lenge før det får tid til å tørke. Gründerne Øyvind Lofthus og Emanuel Rang er ofte å finne i bakeriet sammen med alle sine dyktige medarbeidere. I arbeidet med boka har bakerkollega André Løvaas bidratt med oppskrifter og faglige innspill, Darrell Shrubb har kommet med ideer til innhold og fotografering. Fotograf James Hudson har tatt alle bildene og journalist Sidsel Hjelme har ført all tekst i pennen. Levert av © DnBB AS
Alternativ utgave:
Brød (Innbundet)
Del på Facebook
Tilbudstorget
Flukten fra utpost 4
Tore Aurstad
Veil. kr 169,-
 Les omtale
Flukten fra utpost 4
Kun kr 79,-
 Kjøp 
 Se hele tilbudstorget
Topp 10
Nr. Tittel Uke 34
1. Med mandat til å drepe
2. Ti tette og en badehette
3. Sukkerdøden
4. Snøstorm og mandelduft
5. Frisk med lavkarbo
6. Ever - for alltid
7. Slank med ketolysekuren
8. Morgen i Jenin
9. 16 år og Hitlers soldat
10. Øya under havet
 Se listen i detaljer
Vi anbefaler
Mofongo
Cecilia Samartin
Veil. kr 349,-
 Les omtale
Mofongo
Kun kr 305,-
 Kjøp 
Sukkerdøden
Unni Lindell
Veil. kr 389,-
 Les omtale
Sukkerdøden
Kun kr 340,-
 Kjøp 
Med mandat til å drepe
Veil. kr 339,-
 Les omtale
Med mandat til å drepe
Kun kr 297,-
 Kjøp 
Sjøforsvarets historie 1807-2007
Bjørn Terjesen m.fl.
 Les omtale
Sjøforsvarets historie 1807-2007
Kr 498,-
 Kjøp 
Øya under havet
Isabel Allende
Veil. kr 399,-
 Les omtale
Øya under havet
Kun kr 349,-
 Kjøp 
Før jeg brenner ned
Gaute Heivoll
Veil. kr 379,-
 Les omtale
Før jeg brenner ned
Kun kr 332,-
 Kjøp 
En vill mann
Kristoffer Clausen
 Les omtale
En vill mann
Kr 349,-
 Kjøp 
Fedrenes løgner
Tom Egeland
Veil. kr 399,-
 Les omtale
Fedrenes løgner
Kun kr 349,-
 Kjøp 
© Haugen Bok, DnBB AS og Zetta AS