haugenbok.no
Din e-postadresse Passord
Registrer deg Glemt passord?
Søk etter bøker
Hjelp
Din handlekurv
 Til kassen 
Alice B. Toklas kokebok
(The Alice B. Toklas cookbook)
Forfattere:  Alice B. Toklas,
Francis Rose (illustratør),
Gerd Kvanvig (oversetter)
Pris: 
Kr 299,-   
 Kjøp 
ISBN:  9788299757409
Forlag:  Grapefrukt forl.
Språk:  Bokmål
Format:  Innbundet
Trykket:  2007
Utgitt:  2007
Sider:  304
Nivå:  Voksen
Status:  Forventes i salg
Emner:  Kulturhistorie, Kunstnermiljøer, Mat og drikke, Kokebøker, Personlige betraktninger, Gertrude Stein, Alice B. Toklas, Frankrike
Den Norske Bokdatabasens omtale:
Kokeboka inneholder oppskriftene til Alice B. Toklas, kjent som Gertrude Steins kjæreste, sekretær, kokk, muse og mye annet. Forfatteren var en del av et myteomspunnet miljø i mellomkrigstidas Paris, og i boka forteller hun om rettene hun serverte Pablo Picasso, Ernest Hemingway, Henri Matisse og mange andre kunstnere. I tillegg får vi høre om samboerskapet med Stein, og om deres liv og måltider både i Paris, på den franske landsbygda, under to verdenskriger og på reise gjennom USA. Med register. © DnBB AS
Forlagets omtale:
Endelig er den legendariske kokeboken til Alice B. Toklas å få på norsk. Her er rettene hun serverte Gertrude Stein, Pablo Picasso, Ernest Hemingway, Henri Matisse og mange andre kunstnere som levde i Paris før krigen. Boken er resultatet av et langt liv med matlaging, og er stappfull av oppskrifter, minner og anekdoter. Toklas skriver med innlevelse om dette myteomspunne miljøet, om sitt samboerskap med forfatteren Gertrude Stein, deres liv - og måltider - i Paris, på den franske landsbygda, under 2 verdenkriger og på reise gjennom USA. Det er kulturhistorie på sitt mest levende og underholdende. Toklas betraktet det å lage mat som en kunst fullt på høyde med andre kunstformer. Den kjærlige måten hun skildrer råvarer og tilberedelsen på vitner om dette. Hun ble en sann mester innen den franske kokkeskolen. Når denne boken nå kommer på norsk, ligger alt til rette for at den også her vil få den samme hengivne tilhengerskaren som den har fått i så mange andre land. Levert av © DnBB AS
Del på Facebook
 Kjøp 
Tilbudstorget
1001 store fotballøyeblikk
Sam Pilger m.fl.
Veil. kr 398,-
 Les omtale
1001 store fotballøyeblikk
Kun kr 199,-
 Kjøp 
 Se hele tilbudstorget
Topp 10
Nr. Tittel Uke 34
1. Med mandat til å drepe
2. Ti tette og en badehette
3. Sukkerdøden
4. Snøstorm og mandelduft
5. Frisk med lavkarbo
6. Ever - for alltid
7. Slank med ketolysekuren
8. Morgen i Jenin
9. 16 år og Hitlers soldat
10. Øya under havet
 Se listen i detaljer
Vi anbefaler
Mofongo
Cecilia Samartin
Veil. kr 349,-
 Les omtale
Mofongo
Kun kr 305,-
 Kjøp 
Sukkerdøden
Unni Lindell
Veil. kr 389,-
 Les omtale
Sukkerdøden
Kun kr 340,-
 Kjøp 
Med mandat til å drepe
Veil. kr 339,-
 Les omtale
Med mandat til å drepe
Kun kr 297,-
 Kjøp 
Sjøforsvarets historie 1807-2007
Bjørn Terjesen m.fl.
 Les omtale
Sjøforsvarets historie 1807-2007
Kr 498,-
 Kjøp 
Øya under havet
Isabel Allende
Veil. kr 399,-
 Les omtale
Øya under havet
Kun kr 349,-
 Kjøp 
Før jeg brenner ned
Gaute Heivoll
Veil. kr 379,-
 Les omtale
Før jeg brenner ned
Kun kr 332,-
 Kjøp 
En vill mann
Kristoffer Clausen
 Les omtale
En vill mann
Kr 349,-
 Kjøp 
Fedrenes løgner
Tom Egeland
Veil. kr 399,-
 Les omtale
Fedrenes løgner
Kun kr 349,-
 Kjøp 
© Haugen Bok, DnBB AS og Zetta AS