Bok
Forfatter
Emner
Omtaler
0

     

    Ny kunde? Registrer deg her!

    Hvorfor registrere deg?

    • Raskere utsjekk
    • Se logg over tidligere kjøp
    • Motta gode tilbud og anbefalinger
    Registrer deg her
    Velg kundetype:
    E-post:

    Haugenbok.no Hobby og Fritid Mat og drikke Drikke Vin til mat

    Vin til mat

    Vin til mat

    Vin til mat (en nøkkel til gode smaksopplevelser)

    Forfatter Yrkeslitteratur

    Levering 2-6 dager

    348,- Nå 305,-

    ISBN:

    9788258406164

    Forlag:

    Yrkeslitteratur

    Trykkeår:

    2012

    Utgitt:

    2011

    Utgave:

    1

    Sider:

    96

    Alder:

    Voksen

    Vin til mat
    Yrkeslitteratur
    9788258406164

    Haugenboks omtale:

    Dette heftet hjelper deg med å finne gode kombinasjoner av mat og vin, gir smaksvurderinger og vinanbefalinger til maten, og forklarer litt om grunnsmaker, lagring, lufting, vinglass, vinfeil og vintemperatur. Med litteraturliste og stikkordregister. Haugenboks omtale Dette heftet hjelper deg med å finne gode kombinasjoner av mat og vin, gir smaksvurderinger og vinanbefalinger til maten, og forklarer litt om grunnsmaker, lagring, lufting, vinglass, vinfeil og vintemperatur. Med litteraturliste og stikkordregister.

    Forlagets omtale:

    En veiviser i vinens og matens verden, en nøkkel som du kan ha glede av i lang tid. Krever minimalt med forhåndskunnskaper når du skal finne vin til mat (og mat til vin). Hjelper deg med å finne gode kombinasjoner av mat og vin gjennom måltidet. Omtaler ca. 400 retter, sortert alfabetisk i LES MER grupper. Forretter og småretter er samlet i én gruppe. Hovedretter er delt inn i fisk, skalldyr, fugl, kalv, okse, svin, lam, vilt og asiatisk mat. Oster i fastoster, kittmodne oster, blåmuggoster, hvite geitoster, hvitmuggoster og ferskoster. Desserter i frukt- og bærdesserter og andre desserter. I tillegg osteguide, vinguide, saus- og tilbehørsguide, aromaguide og temperaturguide. Del 2 har litt om grunnsmaker, lagring, lufting, vinglass, vinfeil og vintemperatur. LES MINDRE Forlagets omtale En veiviser i vinens og matens verden, en nøkkel som du kan ha glede av i lang tid. Krever minimalt med forhåndskunnskaper når du skal finne vin til mat (og mat til vin). Hjelper deg med å finne gode kombinasjoner av mat og vin gjennom måltidet. Omtaler ca. 400 retter, sortert alfabetisk i grupper. Forretter og småretter er samlet i én gruppe. Hovedretter er delt inn i fisk, skalldyr, fugl, kalv, okse, svin, lam, vilt og asiatisk mat. Oster i fastoster, kittmodne oster, blåmuggoster, hvite geitoster, hvitmuggoster og ferskoster. Desserter i frukt- og bærdesserter og andre desserter. I tillegg osteguide, vinguide, saus- og tilbehørsguide, aromaguide og temperaturguide. Del 2 har litt om grunnsmaker, lagring, lufting, vinglass, vinfeil og vintemperatur.

    Emner: Vin