Bok
Forfatter
Emner
Omtaler
0

     

    Ny kunde? Registrer deg her!

    Hvorfor registrere deg?

    • Raskere utsjekk
    • Se logg over tidligere kjøp
    • Motta gode tilbud og anbefalinger
    Registrer deg her
    Velg kundetype:
    E-post:

    Haugenbok.no Skolebøker Videregående Produksjonslære for fiskeindustrien

    Produksjonslære for fiskeindustrien

    Produksjonslære for fiskeindustrien

    Produksjonslære for fiskeindustrien

    Forfatter Landbruksforl.

    (Harald Tom Nesvik - Forfatter)

    Landbruksforl.

    Levering 2-12 dager

    397,-

    ISBN:

    9788252917871

    Forlag:

    Landbruksforl.

    Trykkeår:

    2013

    Utgitt:

    1998

    Utgave:

    1

    Sider:

    288

    Vekt:

    565 gr

    Produksjonslære for fiskeindustrien
    Landbruksforl.
    9788252917871

    Haugenboks omtale:

    Boken gir en innføring i aktuelle arbeidsmetoder innen norsk fiskeindustri. Med oppgaver og stikkordregister. Haugenboks omtale Boken gir en innføring i aktuelle arbeidsmetoder innen norsk fiskeindustri. Med oppgaver og stikkordregister.

    Forlagets omtale:

    Grundig innføring i sentrale produksjonsprosesser i norsk fiskeindustri. Om ferskfiskpakking, filetproduksjon, frysing, røyking, tørrfisk-, saltfisk- og klippfiskproduksjon, sildesalting og pakking av reker og skallyr. Forlagets omtale Grundig innføring i sentrale produksjonsprosesser i norsk fiskeindustri. Om ferskfiskpakking, filetproduksjon, frysing, røyking, tørrfisk-, saltfisk- og klippfiskproduksjon, sildesalting og pakking av reker og skallyr.