Få råvarer er så allsidige og næringsrike som belgvekster! Med belgvekster kan du for eksempel lage deilig kikertpizza, rask linsesuppe, bønnegryte med valnøtter eller friterte bønneboller fylt med reker, peanøtter og koriander. Prøv også velsmakende pakora, hummus og falafler, lette gratenger, varmende supper, smaksrike tofugryter og stuede erter. I tillegg til over 50 velprøvde oppskrifter på nydelige retter får du nyttig informasjon om bløtlegging, spiring og koking av bønner, linser og erter. De fleste rettene er vegetariske, men kan fint kompletteres med kjøtt og fisk. Med denne boken er det enkelt å bruke bønner, erter og linser hver dag!
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788202529826
Publisert
2017
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Cappelen Damm
Vekt
503 gr
Høyde
238 mm
Bredde
188 mm
Dybde
15 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
123

Forfatter
Illustratør
Bilder av
Oversetter