Gode smaker og kortreiste råvarer er viktige stikkord for Helena Neraals nye viltkokebok. Etter suksessen med Tapas på norsk utgir hun nå sin andre kokebok med fokus på viltkjøtt og tilbehør som hun finner i skogen, som sopp, urter og bær, i tillegg til tradisjonelle grønnsaker og gode sauser. Boken gir også informasjon om behandling av viltkjøtt på veien fra skogen til festmat med venner.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788251656535
Publisert
2013
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Schibsted
Vekt
1050 gr
Høyde
272 mm
Bredde
218 mm
Dybde
27 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
179

Forfatter
Illustratør
Other primary creator