Klippfisk var Norges første eksportvare. Lenge før trelast, shipping, olje og laks. Derfor er dette både en historie om Norge, om driftige norske entreprenører og om spennende handel med eksotiske land. Alnæs beretter om kyst- og Lofotfisket, om klippfiskproduksjonens langsomme oppstart i Norge og om den eventyrlige klippfiskeksporten fra 1500-tallet til i dag. Her er fortellinger fra det farefulle og slitsomme arbeidet, både til sjøs og på land. Historien tar oss dessuten til de viktigste eksportmarkedene: Spania, Portugal, Italia, Brasil. I bokens siste del tegner Alnæs et større historisk bilde av de store fiskerinasjonene fra 1400-tallet og fremover; om livet på fiskebankene langt hjemmefra, om kriger og konflikter som endret rammene for fisket, men også om hvilken rik betydning klippfisken hadde for mat og kultur.
Les mer
«Superior klippfiskbok.» «så kjem dei smygande, småstubbane og sitata og overraskingane, og gir sprellande liv til framstillinga... Boka er positivt prega av omfattande arbeid med talrike kjelder» Dag og Tid
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788248926085
Publisert
2020
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Kagge
Vekt
852 gr
Høyde
234 mm
Bredde
165 mm
Dybde
38 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
507

Forfatter