Krisemat- med hånden på hjertet Denne kokeboka er et felles prosjekt skapt av tidligere beboere og brukere ved Oslo Krisesenter som ønsker å vise kreative sider av seg selv. Gleden over tilberedelse av det gode måltid som et helt elementært samlende element, gir styrke og kraft på veien tilbake til et verdig liv. Oslo Krisesenter vet hvor mange fantastiske retter våre beboere har tryllet frem opp gjennom årene, og ønsker i denne kokeboka å dele noen av dem med dere. Her presenterer 23 kvinner og én mann, sine oppskrifter fra 24 ulike land. Felles for alle er at de har måttet bryte opp fra vante forhold for å begi seg ut i en total ny situasjon uten sitt familiære nettverk å støtte seg til. Etter hvert mobiliserer de ny styrke og viser at de har mange ressurser. Felles for mange er at de er fabelaktige kokker, som har stor glede av å tilberede smakfulle, eksotiske retter. Oslo Krisesenter er et døgnåpent, lavterskel, akuttilbud til voldsutsatte kvinner, menn og deres barn. Voldsutsatte som kommer til Oslo Krisesenter, befinner seg i en krise-situasjon. I 2017 var det beboere fra 60 forskjellige land som fikk beskyttelse ved Oslo Krisesenter etter å ha vært utsatt for vold i hjemmet. I 2018 feiret Oslo Krisesenter 40 år og er Norges første og største krisesenter.
Les mer
Undertittel på omslaget: Med hånden på hjertet. "Matoppskrifter fra 24 land" - Omslaget

Produktdetaljer

ISBN
9788293369042
Publisert
2019
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Prego Mobile
Vekt
530 gr
Høyde
227 mm
Bredde
176 mm
Dybde
15 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
160