Produktdetaljer
ISBN13
9788252165661
Publisert
2006
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Samlaget
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Nynorsk
Format
Product format
Innbundet
Sider
160
Vekt
770 gr
Høyde
272 mm
Bredde
215 mm
Dybde
13 mm
Forfatter
Illustratør
Matminne frå Røros er ei praktbok som presenterer mattradisjonar frå Røros-distriktet. Dette er både ei kokebok og ei mathistoriebok. Som bakgrunnsteppe finn vi historikk om daglegliv og matstell i bonde- og gruvesamfunnet. Boka presenterer mat til ulike høve, festmat og kvardagsmat, og frå forskjellige sosiale lag og folkegrupper i det gamle samfunnet på Røros. I tillegg bidreg kjende personar med tilknyting til området med personlege historier knytte til matopplevingar. Boka er rikt illustrert.
Les mer
Boka viser fram de rike og levende mattradisjonene fra Røros-distriktet, og er både en kokebok og en mathistoriebok. Her er både oppskrifter på tradisjonsmat slik den ble laget i tidligere tider, og moderne retter inspirert av gamle oppskrifter. Boka inneholder også historikk om dagligliv og matstell, og det presenteres mat til ulike anledninger og fra forskjellige sosiale lag og samfunnsgrupper. Kjente personer med tilknytning til området bidrar med personlige historier knyttet til matopplevelser fra oppvekst og voksenliv, og de mange småskalaprodusentene og tradisjonsmatstedene i området presenteres. Med register.
Les mer
400,-
350,-
Midlertidig tomt hos leverandør
Produktdetaljer
ISBN13
9788252165661
Publisert
2006
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Samlaget
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Nynorsk
Format
Product format
Innbundet
Sider
160
Vekt
770 gr
Høyde
272 mm
Bredde
215 mm
Dybde
13 mm
Forfatter
Illustratør
