Økologisk plantekultur er eit læreverk i to bind som dekkjer læreplanmåla for dei to studieretningsfaga Plantekultur VK1 og Plantekultur VK2 i økologisk landbruk på studieretning for naturbruk. Økologisk plantekultur 1 tek for seg grunnleggjande emne innanfor plantekultur, som til dømes generell plantebiologi, vekstskifte, ugras og skadeorganismar, planteforedling, planteoppal og formeiringsmåtar. I tillegg inneheld boka omfangsrike kapittel om korn, ert og potet. Økologisk plantekultur 2 byggjer på Økologisk plantekultur 1 og held fram med gjennomgang av dei andre mat- og fôrvekstane som er aktuelle i Noreg. Vi finn også omtale av lager og lagringsmåtar, litt om foredling og konservering og om produktkvalitet. Forfattarane har arbeidd med økologisk landbruk i teori og praksis sidan tidleg på 1980-talet. Olav Arnar Bø er sivilagronom med studieretning allsidig jordbruk. Han har vore lektor på Sogn Jord- og Hagebruksskule sidan 1978, mellom anna i plantekultur. Det meste av tida har han også hatt medansvar for drifta av den økologisk og allsidig drivne skulegarden. Sidan 1989 har han drive økologisk gard i Vik i Sogn saman med familien. Bjørg Fritsvold er sivilagronom med studieretning allsidig jordbruk. Ho har lenge vore engasjert i økologisk landbruk og har sidan 1996 vore dagleg leiar for Ressurssenteret ved Sogn Jord- og Hagebruksskule. Ho er medforfattar av boka Omlegging til økologisk landbruk, som er utgjeven av Landbruksforlaget. Bjørg Fritsvold har sidan 1984 drive økologisk gard i Fresvik i Sogn saman med familien.
Les mer
Læreverket, som består av to bind, dekkjer læreplanmåla for dei to studieretningsfaga Plantekultur VK1 og Plantekultur VK2 i økologisk landbruk på studieretning for naturbruk. Har stikkordregister.

Produktdetaljer

ISBN
9788276743876
Publisert
2001
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Fagbokforlaget
Vekt
679 gr
Høyde
240 mm
Bredde
171 mm
Dybde
23 mm
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
357