Legg i ønskeliste

Solvolds smak

Solvold, Odd Ivar

Innbundet / 2010 / Bokmål

Legg i ønskeliste

Produktdetaljer

ISBN13

9788202334468

Publisert

2010

Utgave

2. utgave

Utgiver

Vendor

Cappelen Damm

Aldersnivå

Voksen

Språk

Product language

Bokmål

Format

Product format

Innbundet

Sider

199

Vekt

881 gr

Høyde

256 mm

Bredde

203 mm

Dybde

18 mm

Se alle

Forfatter

Solvold, Odd Ivar

Illustratør

Svendsen, Terje

Solvolds smak

Solvold, Odd Ivar

Innbundet / 2010 / Bokmål

Odd Ivar Solvold er tre ganger Norgesmester, årets fiskekokk, årets kjøkkensjef, bronse i Bocuse d'Or og fast spiss på det Norske Kokkelandslaget. Hadde han hatt restaurant i Oslo, ville stalltipset vært Michelin-stjerne innen kort tid. Gjennom denne boken kan du bli gourmet på eget kjøkken. Solvold er befriende fri for snobberi og matarroganse - her er det «less is more» som gjelder. Utgangspunktet er kompromissløs respekt for gode råvarer. Boken bobler over av velsmakende mat for alle anledninger: kos, tapas, gryter, middager når du skal imponere, pasta, pølser og noe søtt til slutt. Komplett med anbefalt drikke.

Les mer

I denne kokeboken finner du oppskrifter på blant annet burgere, tapas, pastaretter, skrytemiddager, typisk norsk mat og desserter. Boken er ment å være en idébank for matglade hobbykokker. På DVD-en som følger med, viser forfatteren hvordan noen av rettene lages. Med register.

Les mer

1 bok. 1 DVD. 1. utg.: Solrett forl., 2005

Nettpris:

379,-

332,-

Levering 2-6 dager