Norges yogadronning, Vibeke Klemetsen, viser hvor lite som skal til for å gjøre familiens favorittretter litt sunnere. Med Vibekes grønne vri får du deilig pasta som er næringsrik og lett for kroppen. Pastaoppskriftene i denne boken passer for både kjøttspisere og vegetarianere, og også for deg som har lyst å spise naturlig glutenfri pasta. Sunn pasta, helt enkelt! viser hvilke pastaalternativ som fins i dag, alt fra bønnepasta, spiraliserte grønnsaker, glutenfri pasta, til hjemmelaget durumpasta. Vibeke har samlet sine beste triks og oppskrifter, for å knekke myten om at pasta er usunt og full av karbohydrater! Vibeke Klemetsen er en lidenskapelig hobby-kokk, og fikk italiensk matlaging inn med genene med sine italienske aner. Etter at hun vant TV-konkurransen Masterchef for noen år siden har hun jobbet med matlaging også profesjonelt. Vibeke har blant annet laget pastaprogram på TV. Der hun reiste Toscana på kryss og tvers, for å finne de beste oppskriftene og lærte kokketriksene som gir rettene det lille ekstra.
Les mer
"Passer for alle - også de glutenfrie og vegetarianere" - Omslaget

Produktdetaljer

ISBN
9788205522268
Publisert
2019
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Gyldendal
Vekt
690 gr
Høyde
249 mm
Bredde
177 mm
Dybde
23 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
168

Forfatter
Bilder av