En vakker og smakfull bok med lokal mathistorie og hele 260 oppskrifter fra Nord-Troms! Opprinnelig samlet inn på begynnelsen av 90-tallet fra befolkningen som fortsatt husket og kunne dele. Her finnes tradisjonell kjøttmat, fiskeretter, bakverk, supper, desserter, drikker og ost. Alt presentert med vår hverdag og natur som kulisser.
Les mer
Samlet og redigert av Hermod Larsen. Prosjektleder: Linda Fjellheim. Omslagstittel

Produktdetaljer

ISBN
9788230338841
Publisert
2018
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Mattradisjoner i Nord-Troms
Vekt
970 gr
Høyde
204 mm
Bredde
247 mm
Dybde
17 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
199

Redaktør
Bilder av
Other primary creator